Shonan Boy

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湘南の情報や時には熱く、これからの働き方や健康、栄養、経済のことまで。たまにゆるく思ったことも書いています。

スパムって迷惑メールの方じゃないよ!ランチョンミートの色々

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沖縄も大好きなShonan Boyブロガーことぺぺ(id:akabaneyama150)でございます。

沖縄シーサー

みなさん、SPAM(スパム)は知ってますよね?

沖縄でよく見るハムみたいな食材、海外の朝ごはん焼いて食べてるあれです。

ハワイはスパムむすびっていう、おにぎりがあってこれはハワイのソールフードという感じでとてもなじみがあるんですよ~。

留学している時によく食べました!

 

日本ではなかなか沖縄ぐらいしかなじみがないですけど、実はランチョンミートも色々なブランドがあるんです。

そんなポークランチョンミート界の2大勢力、SPAM(スパム)とTULIP(チューリップ)を今日は紹介しちゃいます~!!

 

ランチョンミートっていったい何?

本来のランチョンミートは、香辛料などを加えた挽肉を金型に入れて固めたものを、オーブンで加熱後に冷却して保存性を高めたホームメイド・ソーセージの一種である。ランチョンとは昼食の意味で、この種の保存食品がしばしば昼食のメニューに用いられたことからランチョンミートの名が定着した。再加熱することなく供されることも多いため、ハムやローストビーフ、ローストチキンなど冷たいままで用いられる肉料理の総称としてコールドカットとも呼ばれる。

出典:ランチョンミート - Wikipedia

 

ランチョンミートの名前の意味はへ~って感じですよね。知らなかったですw

沖縄ではスパムだと製品名になるので、県民の皆さんは「ポーク」とか「ポーク缶」っていいます。

 

戦後食糧難のころ、豚肉の代用品として米軍経由で広まったとされる。

出典:ランチョンミート - Wikipedia

 

沖縄で広まっているのは、戦争の時の影響があることが分かりますね。

 

 

SPAM(スパム)

スパム

みなさん、ご存じスパムです。

日本ではこれが一番有名ですよね~。ハワイでもこれが一番の人気で有名でした。

元々、アメリカで作られたのでランチョンミートと言えばスパムっていうぐらい世界でも有名。

 

ボクもハワイの留学時代はよく食べていました。

コンビニでもスーパーでも小さいお店でも店先でちょっと置いてあって、小腹がすいたときに手軽に食べる感覚ですね。

スパムむすび

こういうふりかけを使っているバージョンが結構個人的には好きなんですよね!

 

スープに入れたり、パスタに使ったりと料理方法も様々で。

保存も効くのでとても重宝しますね。

種類も海外では色々あるんですよ~。

塩分カット、カロリーカット、ベーコン?とかスモーク、ハワイ限定なんかもあったりします。

ただ、ボクは今では食品添加物が気になるところなのでたまに食べる感じになっています。

 

 

www.spam-jp.com

 

 

TULIP(チューリップ)

赤いチューリップ

実は沖縄でスパムより知名度があって広まっているのがこちらのチューリップです。

ま、チョーリップはブランド名で製品はランチョンミートなんですけどね。

 

名前もインパクトありますよね!!

ボクは知り合いの沖縄料理屋さんで初めて知りました。それまでスパムが一番だと思っていたし、それしかないとも思ってましたからね。

味は塩辛くなくて、スパムよりおいしいという声まで。

チューリップポークチョップ

出典:http://www.tulip-okinawa.com/

 

「チューリップポーク以外ポークとは言わない」という人がいるぐらい、沖縄県民に愛されているそうです。

 

中には発色剤・酸化防止剤が入っていない無添加のポーク缶もありますので、こだわりがある人にもすこしはいいかなと。

www.tulip-okinawa.com

 

 

番外編

www.washita.co.jp

日本で作られた「わしたポーク」もご紹介しておきます。

 

沖縄県物産公社から出ている、ちょっと変わったランチョンミートです。

沖縄県の素材を使ったり、国産の豚を使ったりとこだわっています。

こちらもうれしい化学調味料・結着剤・発色剤・不使用のランチョンミートになっていますね。

 

国産の豚肉を使用しいるけど、鶏肉も使っているという。

ポークだけじゃないじゃん!!w

ポーク&チキンじゃんw

それもまた面白い。

 

 

ぺぺのひとりごと

自分の大好きネタ、沖縄編でしたw

しかも、思い入れがあるランチョンミート!!

 

結構チューリップは知らない人いたんじゃないですかね?

※ご存知の方がいたらすいません、全体的に考えての個人的な意見です。

食品添加物とか気になってそんなに頻繁に食べることはないですけど、たまに食べたくなるクセのある食材です!!

 

あ~、ハワイのスパムむすび食べたくなっちゃいましたね~(*‘∀‘)