SHIINBLOG

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Shonan Boy

湘南の情報や時には熱く、これからの働き方や健康、栄養、経済のことまで。たまにゆるく思ったことも書いています。

沖縄最南端に「人と人、世界を繋ぐカフェ」をオープンさせる!!

コーヒーはあまり飲めないけど、香りは好きなShonan Boyブロガーことぺぺ(id:akabaneyama150)でございます。

 

夕日とコーヒー

沖縄本島最南端の糸満に「人と人、世界を繋ぐカフェ」をオープンさせる!

そんな人たちを知っているだろうか?

 

生駒匠(イコマタク)さんと由布子(ユウコ)である。

生駒さん

糸満の魅力にひかれて現在糸満に住んでおり、カフェをオープンさせるためにクラウドファンディングを利用して資金調達している。

 

そんな彼らからTwitter(バックパッカー夫婦旅(生駒 匠) (@TAKUMI_IKOMA) | Twitter

経由でメッセージをもらいました。

 

今、カフェをオープンさせる準備のためにクラウドファンディングで資金を集めています。

どうしても達成させたい!

たくさんの方へ伝えたい!ということで、協力していただけないでしょうか?という内容でした。

 

ボクはまず自分の目で確かめて、判断したいのでゆっくり見させてもらいますとお返事しました。

そのあと、彼らのクラウドファンディング(https://camp-fire.jp/projects/view/11990

やインスタグラム(✈︎✈︎Backpacker夫婦旅✈︎✈︎ (@takumi_ikoma) • Instagram photos and videos)を見てとても好感が持てました。

 

微力ですが、少しでもお二人の力になればと思いブログで紹介させてもらうことになりました。

camp-fire.jp

 

 

cafe MONDOOR

エスプレッソ

「世界の扉を開ける」「まだ見ぬ世界に出会う」という意味を込めて、MONDOORと名付けました。

このお店の名前、最高ですね!

 

世界は広いよ!!

まだまだ見たこともないものや、経験したこともないことが世界には沢山あるんだ。

新しいことや経験したことがないことに触れようという、メッセージ性があるように思えます。

 

生駒さんは既成概念にとらわれないカフェを作りたくて、2013年からバックパカーとして世界中を旅してカフェを回ったそうです。

バックパッカー異国の地

そんな中、素敵なカフェも沢山あったそうです。でも、1番は人との出会い。

その土地の文化や歴史、さらに人々によっても色々なカフェがありますね。

 

お二人はどんな出会いがあり何を感じるかを大切にしています。

色々な人に出会うのって、いいですよね!

 

世界を旅しているように、人と人の出会いが繋がっていく空間を作りたい!!

こんなお二人の思いから、コーヒーで世界を旅したように人と人の出会いを繋げていこうと決意されたそうです!

 

 

コーヒーへのこだわり

コーヒーととカップ

「目覚めの一杯」は世界共通です。

生駒さんたちは世界中を旅することによって、世界各国色々な地域によってコーヒーの楽しみ方があることを知った。

 

そんなコーヒーは日本を含む世界約60か国で栽培されています。

しかし、栽培がとても難しい植物なのです。

コーヒーの鉢植え

生産者の手間暇なしにはコーヒーは出来ません。

さらに、栽培から製造・加工まで色々な人の手によってく作られています。

 

この一杯のコーヒーに色々な人の思いがこもっていて、それをたくさんの人に伝えたいそうです!!

 

ボクは・・・すいません、コーヒーあまり飲めないんですけど美味しいコーヒーなら飲んでみたいです。笑

なので彼らの入れるコーヒー、ぜひ飲んでみたいですね(*^-^*)

 

 

「cafe MONDOOR」のこれから

生駒さん出発

私たちのカフェでコーヒーを飲んで頂いた感想や、飲んで頂いた方の気持ちを手紙にし私たちが現地に届けます。また、生産者に日本式(ペーパードリップ)で抽出したコーヒーを飲んで頂きコーヒーで交流を深めていきたいと思っています。この活動は、カフェをオープンした後も私たちのライフワークとして継続していきます! 

 「cafe MONDOOR」ならではの特徴ですね!!

特にお客様の感想などの手紙を現地に届けるって、なかなか面白いですよね~。

生産者の人たちも喜んでくれるだろうし、どんな人が飲んでくれてるのかもわかるとまた新しい取り組みに発展したりもするかもしれませんね。

 

コーヒーはなんと石油の次に世界で取引されているそうですが、なかなかコーヒーの生産者にその恩恵は行ってないのが現状です。

フェアートレード

生駒さんは生産者や生産国の人達の暮らしが豊かになってもらうために、生産者などと直接取引できる「目に見えるフェアトレード」を目指していきます。

 

 

「cafe MONDOOR」のビジョン 

生駒さんと夕日

  1. 「cafe MONDOOR」を人と人との出会いの架け橋にする
  2. コーヒーに携わる色々な人たちの思いを届ける
  3. 糸満市に宿泊施設、バックパッカーの宿やB&Bを作る
  4. 車をカフェにして日本一周する

ボクが面白そうだなと思ったのは車をカフェに改造して日本全国を回って、お客さんと交流するですね。

 

これはめちゃくちゃ楽しみですよ!!

 

クラウドファンディングだとネットを使って全国の方に支援していただけると思いますが、例えば北海道の方はなかなか糸満まで行けないじゃないですか。

 

この車をカフェに改造し日本を回ってもらえれば、日本各地の支援してくれた人のところに行けますよね!!

いいですね~(*'▽')

 

 

面白そうだなと思った人は

camp-fire.jp

こちらのクラウドファンディングをチェックしてみてください!!

まだ目標額には届いてないので、ぜひ面白そうとか興味あるという人は支援のほうよろしくお願いします。

 

ご支援していただいた方にはリターンとして

世界中のポストカード

こんなポストカードとか。

 

素敵な素敵なランチ

こんな素敵なランチとか。

 

コーヒーカップ

こんな個性的なカップとか!!

 

めっちゃすてきですね~(*'▽')

 

 

なかなか支援の方は難しい人は、SNSでシェアのほうよろしくお願いします。

SNSはこちら

twitter.com

 

www.instagram.com

 

 

おわり

生駒さんはもちろんカフェの資金調達がクラウドファンディングの目的の一つですが、それだけではなく多くの人にこの活動を知ってもらい、さらに多くの人とつながることができればと思っているそうです。

 

ボクはこれからは彼らのように一人一人が個人で考え、アントレプレナー(起業家)がたくさん出てくる時代にしていきたいと思っています!!

 

今回、彼らのように自分で考えて起業していく人を応援したく、ブログで紹介させてもらいました。

ぜひ少しでも興味がある人はチェックしてみてください!!

camp-fire.jp