SHIINBLOG

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Shonan Boy

湘南の情報や時には熱く、これからの働き方や健康、栄養、経済のことまで。たまにゆるく思ったことも書いています。

茅乃舎(かやの)だしは楽天でも買える?口コミで広がる茅乃舎だしの魅力

http://blog.tokyo-midtown.com/%E8%8C%85%E4%B9%83%E8%88%8E.jpg

更新日:2017/02/10

海と料理が好きなShonan Boyブロガーのぺぺ(id:akabaneyama150)でございます。

 

突然ですが「茅乃舎(かやの)だし」って知ってますか?

食への意識が高い人は知っている人も多いと思います。

普通の人でも最近は新聞などにも載っているので、知ってる人が多くなってきましたかね。

テレビとかインスタとかで、有名人やモデルさんがよく使ってるとかで紹介されてますねー。

 

ボクも食へのこだわりがあるので、茅乃舎だし使ってますよー!

すごく材料などにこだわっていて、美味しいし安全なのでぜひまだ知らない人は参考に読んでみて下さいねー。

 

 

久本本家 茅乃舎(かやのや)  

茅乃舎(かやの)だし

出典:https://tabelog.com/fukuoka/A4003/A400303/40003073/dtlrvwlst/B72556165/?cid=icotto_presses

本社は福岡県にあり、市内から少し離れたところに位置して周りには畑や田んぼなど自然に囲まれた場所です。

元々は明治26年創業の醤油蔵を原点とする、総合食品メーカーです。

質の高い食品をつくり、全国のお客様に提案しています。きめこまやかな商品開発と、これまでになかった新しくユニークな提案が強みです。
グループ全体の経営管理を行う「久原本家グループ本社」、食品製造を行う「久原本家食品」、店舗・通販・飲食事業を担う「久原本家」、量販店向け営業を担う「久原醤油」、農業生産法人「美田(びでん)」の5つの会社で構成されています。

www.kubarahonke.com

 

現在四代目で、社長は入社当時一軒一軒醤油を配達していたそうです。

「食を通じて、もっと多くの人を喜ばせたい」という理念のもと、現在では総合食品メーカーとして多くの商品を世に出しています。

 

創業120年を過ぎて、さらに200年を目指して「本物」を追求しながらなおかつ地域に根差した会社であり続けると目標があるそうです。

 

レストラン・店舗

茅乃舎(かやの)だし店舗

出典:レストラン茅乃舎 | 久原本家 茅乃舎(かやのや)

レストランや店舗もいくつか展開しているので順番に紹介します。

レストラン茅乃舎

始まりは「食の未来のために、何ができるのだろうか」という問いから始まったそうです。

こだわりは地域の良い食材を使い、旬の素材の美味しさを最大限に引き出した普通のレストランにない郷土料理を出しています。

80トンもの茅を使った、茅葺き屋根がすごく雰囲気がありゆっくりした時間を過ごせるお店になっています。

 

店舗

茅乃舎(かやの)だし店舗

出典:自然食レストランが作る、天然素材のだしや調味料 「グローサリーショップ茅乃舎(かやのや)」|食|雑誌『家庭画報』公式サイト

九州

久原本家 総本店

福岡天神岩田屋店

博多駅デイトス店

博多リバレイン店

小倉井筒屋店

福岡空港店

北九州空港店

岩田屋サロン

ごはん家 椒房庵

 

中国

広島三越店

 

関西

グランフロント大阪店

高島屋大阪店

大丸神戸店

大丸京都店

 

中部

松坂屋名古屋店

 

関東

東京ミッドタウン店

汁や

コレド室町 日本橋店

高島屋新宿店

玉川高島屋S・C店

羽田空港(国内線)店

羽田空港(国際線)店

横浜ベイクォーター店

高島屋横浜店

そごう千葉店

成田空港店

 

東北

仙台パルコ2店

 

北海道

大丸札幌店

 

www.kayanoya.com

 

オンラインショップもありますので、お近くに店舗等がない場合はこちらから

www.k-shop.co.jp

 

茅乃舎がこだわっていること

茅乃舎だし

出典:茅乃舎|フード&カフェ|ショップ&レストラン|東京ミッドタウン

自然食の店『茅乃舎』の料理長が素材を厳選し、国内産にこだわり手間ひまかけて良いものをつくる。

素材選びから大切にして、良いものを選び、その持ち味を生かした製品作りを目指しています。

さらに、自宅で料理人の味を味わえるようにご家庭で使いやすいように味に工夫をした、化学調味料・保存料無添加の調味料・食品というこだわり。

 

茅乃舎(かやの)だし

茅乃舎(かやの)だし

うちで使ているのはだしですが、ほかにも色々な調味料があります。

例えば、七味、うどんやお鍋用のだしとつゆ、鳥だしやポン酢などがあります。

だしでは茅乃舎だし、椎茸だし、極みだし、減塩 茅乃舎だし、野菜だし、減塩 野菜だし、煮干しだし、鶏だしがあります。

その中のうちで使っている2種類のだしを紹介します。

 

減塩 茅乃舎だし

ベーシックな茅乃舎だしの減塩バージョンですね。

うちの料理のベースにもなっているだしで、その辺のスーパーで売っているだしとは全然味が違います!!

はもちろんの事、料理のアクセントなどにも使っていて大変重宝しています。

 

鰹節などのだし素材の配合を増やし、茅乃舎だしよりも53%減塩に仕上げました。減塩で健康的な食事を心がけている方や、お料理好きな方にお薦めです。

引用:http://www.kayanoya.com/dashi/

 

野菜だし

こちらの野菜だし、うちではよく使っているものです。

洋や中華などの時にも隠し味で使ったりしています。

ナポリタンパスタやカレーにも入れても美味しいですね。

こちらも他とは全然味のコクが違って、料理に深みが出てきますよ~。

 

野菜を粉末にしてだしパックに詰めた、コンソメ風のだし。玉葱・にんにく・セロリ・人参・キャベツ、5つの野菜のうまみが詰まっています。そのままスープの味付けに使うのはもちろん、パスタ炒め物にもお使いいただけます。

引用:http://www.kayanoya.com/dashi/

 

茅乃舎だしは楽天で買うほうがいいのか?

まず茅乃舎だしは茅乃舎のホームページから通販もできます。

しかし、楽天でも扱っているんです。

【楽天市場】茅乃舎 だしの通販

ぺぺ
 

じゃあ、、どっちが安くてお得なの?

 

 

例えば、この楽天店舗サイトでは、

item.rakuten.co.jp

茅乃舎だし8gX30袋で税込み2480円(送料別)です。
送料は地域によって違いましたが、関東は750円でした。
 
それでは茅乃舎の通販で買った場合は、会員登録をしないと購入はできませんが同じ商品で税込み1944円。さらに関東一箇所の場合送料は無料でした。

 

これを比べると、どちらがお得かは住んでる地域にもよりますけど、総合的に見たら茅乃舎の通販のほうがお得で安いですかね。

あとは、楽天ポイントなども考えてというところです。 

 

おわり

いかがだったでしょうか?

今回僕自身が使ったことのある商品は一部ですが、そのほかにもまだまだたくさんの商品があります。

僕自身、気になっていて使。

また使ってみてシェアできればなと思っています。

 

あと、福岡にある茅葺の自然食レストラン「茅乃舎(かやのや)」に隣接するカフェは絶対に行きたいので、行ったときに必ずシェアしたいと思います!!

茅乃舎だしカフェ

出典:紅葉と一緒に楽しめる♪福岡のおしゃれな秋色カフェ厳選7 @jalannet

 

今日は茅乃舎の会社や製品へのこだわりを中心に書いてみました。

僕もだしは使っていたけど、知らなかったこともあったので勉強になりました~。

 

食はほんとに大事なので食材はもちろんの事、調味料にもこだわりを持つとまた料理が格段と美味しくなるし、安心安全で最高ですね~。

 

ぜひ、みなさんもだしにこだわってみませんか?

 

www.shonanboy.net

 

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